雖然食品包裝的主要功能是保護您的產(chǎn)品，但包裝設(shè)計的主要目的是吸引消費者。換句話說，包裝應(yīng)該自我推銷。這意味著您需要擁有強大的品牌標(biāo)識和包裝，以清晰、簡潔且與目標(biāo)受眾相關(guān)的方式傳達有關(guān)您產(chǎn)品的信息。您的包裹是您的品牌大使，是向零售買家推銷的關(guān)鍵成功因素。
了解您的品牌標(biāo)識
無論是看電視、閱讀雜志還是走在雜貨店的過道上，您的包裝通常是消費者與您的品牌接觸的第一個點。就您作為一家公司的身份做出明確聲明非常重要。在開發(fā)食品包裝設(shè)計時，您必須首先明確您的品牌標(biāo)識。首先，你需要問自己，“我的產(chǎn)品是什么？與市場上的同類產(chǎn)品有什么不同？我的主要目標(biāo)客戶是誰？我的公司理念是什么？”這些問題的答案將確保您的食品包裝設(shè)計與您的品牌標(biāo)識一致，并指導(dǎo)包裝顏色、尺寸、形狀和材料。新產(chǎn)品發(fā)布要求您的包裝通過使用您的公司名稱、徽標(biāo)和設(shè)計，強烈而清晰地傳達您的品牌信息。
形式與功能
食品包裝設(shè)計師平衡貨架吸引力（設(shè)計和信息）與食品安全和保護的功能方面。在功能方面，當(dāng)您將產(chǎn)品運送給客戶、分銷商或零售商時，必須確保其到達時的狀態(tài)與離開工廠或倉庫時的狀態(tài)相同。雜貨零售商會向您發(fā)送發(fā)票或從您的發(fā)票中扣除其商店中損壞產(chǎn)品的費用。食品包裝還必須以易于查看和理解的方式傳達有關(guān)產(chǎn)品功能和優(yōu)點的明確信息。在與您競爭的所有其他產(chǎn)品中，您有幾分之一秒的時間來吸引消費者的注意力。最后，食品和藥物管理局的食品標(biāo)簽指南規(guī)定了食品包裝設(shè)計的許多方面——從功能角度到您的營養(yǎng)事實面板，再到您所做的任何健康聲明。
關(guān)鍵包裝問題
下次有新產(chǎn)品發(fā)布時，問問自己以下問題：
包裝材料：什么材料可以最大限度地保證產(chǎn)品的新鮮度和保護？什么符合我們的品牌美學(xué)和環(huán)境承諾？
包裝結(jié)構(gòu)：柔性或剛性容器將最好地支持產(chǎn)品嗎？我需要多少空間來發(fā)送消息？什么東西能很好地放在架子上？
易于二次包裝：形狀和尺寸是否會妨礙我將產(chǎn)品輕松運送到零售商？
易于儲存和配送：將產(chǎn)品送到零售商處的二次包裝和運輸成本是多少？產(chǎn)品會在展出前存放一段時間嗎？
保質(zhì)期：在消費者購買之前，我的產(chǎn)品可以在貨架上放置多長時間？
信息：我需要捕捉哪些成分、產(chǎn)品優(yōu)勢、消費者注意事項和品牌標(biāo)識？
其他設(shè)計注意事項：顏色、形狀、尺寸等都會影響您的食品在貨架上的流行程度?？纯茨愕母偁帉κ郑瑔枂柲闳绾尾拍茉谒麄兣赃吤摲f而出。
材料和設(shè)計驅(qū)動成本
您的包裝是成功推出新產(chǎn)品的最重要元素之一。不過，成本可能會迅速增加。您需要靈活，并考慮可以同樣引人注目和功能的替代選項。
食品包裝的主要成本驅(qū)動因素包括：
材料：傳統(tǒng)的包裝材料包括塑料、鋁、玻璃和紙板。然而，創(chuàng)新和環(huán)保的包裝材料已經(jīng)取得了進步。 Greener Package 提供可持續(xù)包裝材料方面的幫助，或者有專門針對個別包裝材料的協(xié)會，例如國家玻璃協(xié)會、軟包裝協(xié)會、塑料工業(yè)協(xié)會和鋁業(yè)協(xié)會。如果您走綠色路線并需要幫助理解有關(guān)可持續(xù)性的問題，GreenBlue 將證明是有幫助的。
設(shè)計：一旦開發(fā)過程完成并設(shè)定了規(guī)范，80% 的成本就會被嵌入，這意味著 20% 發(fā)生在制造階段。因此，設(shè)計和開發(fā)階段代表了一個重要的節(jié)省機會。盡職調(diào)查并采訪足夠多的設(shè)計師，以確保盡可能獲得最優(yōu)惠的價格。有時，那些剛從學(xué)校畢業(yè)或小型初創(chuàng)公司的人非常渴望（和富有創(chuàng)造力）來完成工作。當(dāng)然，獲取他們的作品樣本以確保質(zhì)量符合您的標(biāo)準(zhǔn)。
印刷、生產(chǎn)和人工：可以在人工和生產(chǎn)成本之間進行權(quán)衡，但請確保您了解可能的權(quán)衡對您的時間和精力以及包裝外觀的影響。
長期節(jié)省：如果您從手工包裝轉(zhuǎn)向自動包裝，購買機器將需要大量的前期資本成本，但從長遠來看，勞動力成本將顯著下降。 由于包裝的外觀更加一致，您的零售商也可能購買更多。
關(guān)于您的食品包裝設(shè)計的選擇與關(guān)于產(chǎn)品本身的決定一樣重要。 不要急于求成。 確保您設(shè)計的包裝能夠保護您的產(chǎn)品并很好地代表它。
