雜貨業每年帶來超過6800億美元的銷售額。
在1990年代，雜貨店運送了大約7,000種不同的產品。如今，它們攜帶了50,000只。
貨架上產品數量的急劇增加使品牌很難脫穎而出。消費者可以從15種不同類型的花生醬，50種不同的谷物品牌，數十種軟飲料品牌中進行選擇。
精明的品牌知道，強大的食品包裝設計 和包裝圖形 比以往任何時候都更重要，可以幫助品牌爭取消費者的注意力。
食品包裝可幫助消費者識別產品（也稱為包裝圖）。通常這包括產品營養標簽。
食品包裝設計還有助于保護產品免受環境影響，并延長食品或飲料安全食用的時間。
食品包裝設計還增強了食用食品和飲料的便利性。例如，某些牛奶包裝比其他牛奶產品更易于存儲和倒入。
最后，食品包裝設計旨在幫助推廣產品并說服消費者進行購買。
隨著在線雜貨店購物的日益普及，許多品牌被迫重新考慮如何包裝設計以在小屏幕上發揮最大的影響。
邁克爾·魯爾曼，作者雜貨店：買盤和美國食品的銷售，說那的在線服務，并增加了選擇的組合已經改變了消費者購買食品。
我們傾向于走這么多不同的事物而沒有想到它們，只是抓住我們通常抓住的東西。但是現在我看到了各種各樣的食物，不僅偶爾，而且每周七天，我們幾乎可以在任何時候想要它們。
對于銷售食品的公司而言，這些變化令人生畏。它給包裝設計施加了更多壓力，并增加了對良好第一印象的需求。
如果您想使您的產品在貨架上的其他50,000種產品中脫穎而出，請查看我們的6種成熟食品包裝技巧。
人們購買食物時會購買所需的東西。
除非包裝設計引起了人們的注意，否則大多數人會在滿足其要求的產品之間進行選擇。
但是大多數食品包裝設計使這種選擇變得困難。
以果汁包裝為例。有健康的果汁，兒童果汁和含糖果汁–通常都在同一架子上。包裝通常會有所不同，以幫助消費者從健康的綠色混合物中識別出含糖的兒童飲品。
但是，當另一種產品的包裝看起來像兒童果汁時，會發生什么呢？
消費者感到沮喪。
根據一項有關消費者判斷和決策的研究，購物者可以在大約三分之一的時間內做出決策。
在那短暫的一刻之后，他們已經下定了決心，并且很不高興發現自己錯了。
以Fabuloso為例。乍一看，它看起來像是為孩子們制作的有趣的含糖果汁。包裝是彩色的，在標簽上清楚地顯示了水果。
但是Fabuloso根本不是果汁。
這是清潔產品！
包裝上的標簽以凌亂的小寫字母描述產品的內容。但是包裝已經生效。在最初的那一刻，消費者并不了解Fabuloso是用于清潔的。
將其與Froo.it果汁冰沙的包裝進行比較。這些瓶子也是彩色的，帶有水果味，但是Froo.it通過在名稱旁邊加上產品說明來澄清產品。標簽也更簡單，為消費者提供了產品及其背后品牌的清晰圖片。
當消費者了解品牌和產品時，包裝設計便成功了。有關清晰包裝設計的更多示例，請查看為什么對小型企業進行品牌推廣 很重要以及您可以從無品牌化中學到什么， 并通過閱讀2018年最大的產品包裝設計趨勢來確保了解當前趨勢。
而且，如果您要重新命名或更改包裝，請仔細計劃，因為即使最成功的品牌在新包裝使客戶困惑時也會失敗。
以Tropicana為例。正如我們前面解釋的：
2009年1月8日，Tropicana展示了他們的Pure Premium橙汁的新包裝設計；在2009年2月23日，他們宣布將恢復其原始設計。出了什么問題，怎么這么快就發生了？讓我們來看看。
最初的Tropicana徽標具有獨特的標志性設計-一根稻草刺穿的橙色。徽標暗示Tropicana的果汁是新鮮的，未稀釋的并且直接來自橙汁。橙色和稻草形的視覺效果具有奇異而有趣的特征，因此非常具有品牌形象。它在貨架上立即被識別出來，并且已經花費了多年與Tropicana的消費者建立了信任關系。新的包裝設計摒棄了經過時間考驗的徽標和字體……并沒有用任何其他東西替代它們。
Tropicana包裝的新形象描繪了一大杯橙汁。不幸的是，它看起來是平坦的橙色漸變。傳統的Tropicana字體被換成更精簡的現代字體，可識別的字符的最后每一位都丟失了。the brandingjournal.com的創始人馬里昂（Marion）指出：“特羅帕卡納（Tropicana）在試圖使品牌現代化時，沒有尊重任何公司應考慮的最重要的品牌規則之一：消費者對產品的識別和認可。”
由于包裝上的差異有多明顯，有些消費者甚至沒有在貨架上找到Tropicana。那些確實發現新包裝的Tropicana的人強烈反對。 信息資源公司（Information Resource，Inc.）報告說，Tropicana品牌重新推出后，其銷售額立即下降了20％。
為了讓消費者再次購買您的產品，他們必須信任您的品牌。
這種信任的很大一部分是保持產品完整性的完整。
雖然大多數品牌都會編輯其產品包裝圖片，但有些品牌會大大改變該產品的外觀。
這是一個有很多原因的問題，但最重要的是，它對產品永遠無法達到的期望產生了錯誤的期望。
例如，如果您購買了精瘦美食餐，那么您會期望它在烹飪后看起來與包裝盒上的圖片非常相似。通常情況如下：
不幸的是，消費者經常面臨這樣的現實：
準備的精益美食餐只與包裝盒上的圖片略有相似。這可能會使消費者感到沮喪，并轉向另一個出售類似產品的品牌。
這并不意味著您應該避免編輯產品圖片，僅表示要注意不要在包裝上虛假地宣傳您的產品。
使包裝設計與品牌保持一致。
如果您的品牌更自然，腳踏實地，明亮的原色將顯得格格不入，并帶有假貨。
另一方面，要注意競爭對手的行為。如果您不是垂直和自然的唯一品牌，那么色彩飛濺可能會幫助您的產品在競爭對手的產品中脫穎而出。
正如我們在“ 引人注目的包裝設計的基于心理學的4個設計技巧”中所寫的那樣，
顏色可以非常有效地吸引我們的注意力。已經顯示某些顏色波長 吸引了人們的注意力。這項 研究 報告說，紅色，黃色，綠色和粉紅色是最醒目的四種顏色。在包裝上使用這些顏色會在生理上增加有人看您包裝的可能性。
但是，這并不意味著所有包裝都應為紅色，黃色或綠色。如果所有包裝使用相同的顏色，則不會有一種產品脫穎而出（僅基于顏色）。
這就是隔離效果出現的地方。
隔離效應是一種心理現象，您可能會從此芝麻街歌曲中回想起 ：
這些事情之一與其他事物不同。
這些事情之一就是不屬于。
在我完成歌曲之前，您能說出與眾不同的東西嗎？
視覺上不同于其他事物的事物往往會脫穎而出并引起我們的注意。
您可以利用此原理來發揮自己的優勢。如果您所有的競爭對手都使用藍色包裝，請考慮使用黃色或橙色來隔離包裝并抓住重點。
在您的品牌范圍內與眾不同是讓消費者感覺像是從您那里專門購買商品的最佳方式之一。
但是，設計師和品牌并不是唯一考慮食品包裝設計的人。
雜貨店和其他食品零售商會不斷考慮包裝設計，甚至要注意產品在貨架上的展示方式。這稱為“擱板影響”。
當雜貨商考慮產品放置時，他們會研究不同包裝設計的外觀以及所產生的樣式。當某些產品彼此相鄰放置時，包裝的外觀可能會改變。
在這種情況下，有時更少意味著更多。
當查看標簽的行時，包裝可以融合在一起，并且擠在產品一側的所有細節都可能丟失。但是，如果包裝設計脫穎而出，足以讓消費者選擇它，那么消費者更有可能閱讀標簽的其他部分。
有關更多信息，請閱讀出色產品設計背后的8條強大的心理學原理。
食品包裝設計的通用性也很重要。雜貨店產品數量如此之快增長的原因是因為品牌不斷擴大其產品線。
對于食品，這就像添加新的風味一樣簡單。
但是，隨著如此多的擴展，為每個標簽設計不同的標簽不僅更具挑戰性，而且更加令人困惑。相反，最好的食品包裝設計可以適應多種產品。
我們在如何使精釀啤酒的出色設計中脫穎而出就是一個很好的例子：
內華達州拉斯維加斯的Tenaya Creek啤酒廠從其美國原住民傳統中提取圖像，以區分每種啤酒。海軍徽標的出現在每個罐子的頂部周圍創建了一條帶，將設計聯系在一起，而每種啤酒在獨特的調色板中都有自己獨特的標簽設計。它使您想收集它們！
您是否正在為季節性釀造而設計？可以為您的消費者聯想到那個季節的特色圖片。它是小麥，嬉皮還是果味？從中汲取靈感。向飲酒者展示他們可以在瓶中找到的東西。
成功的食品包裝設計要牢記公式。最好的設計用作模板，可以通過布局或顏色保持一系列產品的一致性。
最后，食品包裝設計必須可用。僅考慮標簽很容易，但是容器本身也很重要。
以蛋黃醬為例。
幾年前，Hellman's徹底改造了其罐子，從擠壓瓶中出售蛋黃醬，以使產品更容易使用。
客戶很高興–但是新瓶仍然很難使產品的最后一部分脫穎而出。
Hellman聽取了消費者的意見，并設計了一個更好的瓶子，將更多產品擠出市場。
Hellman's市場總監Russel Lilly說，通過專注于產品的可用性，Hellman's能夠脫穎而出。
“新樂門擠是不同于其他任何擠壓瓶在市場上，” 莉莉。“它的設計不僅可以滿足我們消費者的味蕾，而且還可以確保他們不會咬一口。”
當您使產品更具實用性時，就使它對消費者更具吸引力。
考慮到所有這些價值，設計優質的食品包裝變得容易得多。
但是，仍然有許多公司努力遵循這些價值觀。
公司和設計師實現它們的最佳方法之一就是將每個價值轉化為一系列問題。
例如，如果您想解決問題，您可能會問自己是否可以快速識別名稱，產品和產品優勢。然后，您可能會問自己是否可以輕松找到配料和有效期。
另一方面，如果您正在尋找可用性，則可能會問自己包裝設計是否易于存儲。您可能還會問自己，包裝是否能夠容納您的產品，以及是否可以延長產品的保質期。
無論您要實現哪種價值，將其作為指南都可以幫助您的食品包裝脫穎而出。
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